" C h i b e v e s o l o a c q u a h a u n s e g r e t o d a n a s c o n d e r e . "
C. Baudelaire
Vini fasoli
Amarone della
Valpolicella DOCG
Classico
“Ottenuto dall’appassimento delle uve conservate in fruttai per 100/120 giorni, dove porta a termine la fermentazione degli zuccheri. È uno dei vini più longevi fra i grandi vini italiani.
Ha colore rosso con sfumature granate, il profumo ricorda la frutta sotto spirito, con note speziate e leggermente legnose. Al gusto è fortemente fruttato e con corpo particolarmente pieno.
Per queste sue caratteristiche può accompagnare secondi piatti di carne, selvaggina, ma soprattutto è consigliato come vino da meditazione.
Abbinamento
L ' a m a r o n e d e l l a v a l p o l i c e l l a è p a r t i c o l a r m e n t e i n d i c a t o p e r a c c o m p a g n a r e s e c o n d i p i a t t i d i c a r n e , s e l v a g g i n a .
Fasoli vini
Cantina dal 1960
“Il vino deve essere un’emozione e un piacere. Se queste sono le sensazioni che si avvertono nel momento in cui lo si assaggia, vale la pena di fare l’acquisto.”
EXPERIENCE
Degusta la Valpolicella
Chiunque voglia degustare i vini della cantina Fasoli verrà accolto in azienda da Franco e dalla sua famiglia. Vi aspettiamo.
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